NASCE LA TORTA SACHER FIRMATA DALL'ARTISTA HERMANN NITSCH CHE HA UN MUSEO ANCHE A NAPOLI. IL RICAVATO E' PER FINI DI BENEFICENZA

La famosa torta "Sacher" al cioccolato, sinonimo della maestria dolciaria viennese conosciuta in tutto il mondo, diventa oggetto artistico: il rinomato pittore austriaco Hermann Nitsch ha infatti firmato una serie limitata della tradizionale scatola in legno della confezione della torta con una sua opera. L'operazione congiunta pasticceria + arte è esclusivamente a fini caritativi. La torta Sacher disegnata da Nitsch (71 anni), artista di fama internazionale con un suo museo anche a Napoli, è in vendita da domani con un numero limitato di 1.250 esemplari. Si tratta della prima collaborazione di un artista contemporaneo con la rinomata pasticceria Sacher, che partendo da Nitsch lancia un'iniziativa intitolata "Artists' Collection". "Io ho sempre detto che se un quadro e' buono, lo si puo' gustare come un arrosto di maiale, oppure, appunto, una torta Sacher con la panna montata", ha spiegato oggi Nitsch alla presentazione dell'iniziativa all'esclusivo Hotel Sacher. "Mettendo insieme un artista contemporaneo e la tradizione della nostra casa abbiamo voluto suscitare curiosita', e comunque sia le opere di Nitsch che la nostra torta sono prodotti molto sensuali", ha detto da parte sua la direttrice del Sacher, Elisabeth Guertler. L'intero ricavo delle vendite della Torta firmata andrà a tre organizzazioni caritative: una di Vienna che promuove la riabilitazione di bambini malati di cancro con terapie equestri e due per la tutela degli animali (l'Ente nazionale protezioni animali Enpa di Treviso e una iniziativa privata di Napoli per i gatti randagi). Nel capoluogo campano è stato peraltro aperto lo scorso anno il Museo Archivio Laboratorio per le Arti Contemporanee dedicato proprio a Hermann Nitsch.