VINO: MORTO FRANCO BIONDI SANTI, IL NONNO CREO' BRUNELLO MONTALCINO

Lutto nel mondo dell'enologia internazionale: e' morto, all'eta' di 91 anni, Franco Biondi Santi, il piu' noto produttore del Brunello di Montalcino, e considerato unanimemente il piu' fedele custode della tradizione del famoso vino rosso toscano. Secondo la tradizione, e' stato proprio il nonno di Franco, Ferruccio Biondi Santi a inventare il Brunello, intorno al 1870, nella tenuta del Greppo, a Montalcino, dopo aver selezionato un particolare Sangiovese e averlo vinificato in purezza. "E' scomparso -afferma il presidente del Consorzio del vino Brunello di Montalcino, Fabrizio Dindocci- uno dei simboli della qualita' e dell'eccellenza del vino italiano nel mondo. Grazie a lui, il Brunello e' uno dei marchi piu' apprezzati e conosciuti del Made in Italy. Perdiamo un grande produttore e un uomo dalla profonda umanita' e sensibilita'".

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