SAPORI E ATMOSFERE CAPRESI NEL CUORE DI BERLINO COL RISTORANTE "DUE SCALINI BISTRO'"

Un angolo d'Italia con sapori ed atmosfere capresi e' sorto nel cuore pulsante di Berlino. Nel quartiere di Mitte, nella ex Berlino est, il quartiere esploso da qualche anno e frequentato da giovani e giovanissimi con centinaia di luoghi trend, si e' aperto da qualche mese un locale dove trionfa la 'cucina mediterranea' e regna il calore gestito da quattro giovani italiani. Il nome dato al nuovo spazio e' ''Due Scalini Bistro'', un vero e proprio crocevia di sapori del sud, recuperati dalla cucina caprese, salentina, siciliana e napoletana, che i quattro neo-imprenditori made in Italy hanno voluto trasferire nella citta' tedesca e nel loro locale. Dei quattro neo-ristoratori, tutti under 30, due giovani sono di Capri, Gemiliano e Mariano, una, Silvia e' salentina e Piero e' siciliano. I quattro hanno portato nel cuore di Berlino il menu' della tradizione di fine anno tipica del cenone che si prepara in ogni famiglia del Mezzogiorno d'Italia. Una scelta molto gradita da numerosi berlinesi che hanno voluto festeggiare il nuovo anno nel locale dei quattro ragazzi italiani gustando e apprezzando le specialita' preparate dai giovani chef che, con la loro cucina a base di prodotti rigorosamente italiani, sono riusciti a 'sfondare' nel cuore della vecchia Berlino est. I trenta posti a sedere di ''Due Scalini Bistro'', sia all'interno che sulla caratteristica Tor Strasse, sono stati affollati nei giorni di Natale e Capodanno.(

Commenti

VideoBar

Questi contenuti non sono ancora disponibili su connessioni criptate.